- Eiweißkoagulation
- fкоагуляция [свёртывание] белка
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Eiweißkoagulation
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Adstringens — Ad|strịn|gens [zu lat. astringere (< adstringere) = straff anziehen; zusammenziehen] s; , ...gẹnzien [...ien] u. ...gẹntia: (durch Eiweißkoagulation) auf Schleimhäute oder Wunden zusammenziehend wirkendes (entzündungshemmendes,… … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
